6月末、「お茶の歴史を知る、癒しの茶香ティーパーティー」特別企画を開催しました!
今回のティーパーティは、六茶類一気に知る会、世界の紅茶編、黒茶編の３部構成✨最初はゆっくりお茶を飲みながら、お茶の起源や風味を比べようと思いきや…皆様の質問が全てレベルが高く、先生もどんどん深い話しを引き出して…学びの多い時間😊
お茶の種蒔き方法や挿し木でできた風味、日本と中国のお茶の殺青の方法の違い、お茶の風味を出す作り方…など、すでに製茶のプロレベルの質問が多くて…日本の参加者の皆様の熱意が本当に半端ないと感じました！
参加者の声
-
👄「会を催してくださ理解お陰で、中国茶の奥深さを味合わせていただきました！」
👄「まだ本の入り口ですが、学ぶ楽しさを感じられる会でした」
👄「とても有意義な時間でした！」
👄「黒茶でもこんなに種類があるなんて全く知らなかった！面白かった！」
👄「中国茶をずっと始めなかったが、学ぶところがない」
一番人気なのは六茶類と黒茶の会？！何回もいらっしゃる方や初めての方もいらっしゃいまして、みなさんが盛り上がりまして、案の定時間がだいぶオーバーしました🤣
八月はまた別の面白いお茶会、がっつりの茶芸師講座も開催する予定です✨ぜひご一緒に☺️