＼香りでひらく台湾茶③／火が育てる深い香り|焙煎茶テイスティング × 茶藝講座
＼香りでひらく台湾茶シリーズ③／ 火が育てる深い香り 焙火茶テイスティング × 茶藝講座 台湾茶・中国茶の「焙煎(焙火)」に焦点をあて、 香りと味わいの変化を、実際に飲み比べながら体感していく講座です。 お茶の知識がなく …
中国茶・台湾茶器展「火花」開催のお知らせ|東京・東中野
台湾茶器展「火花」開催のお知らせ 土と火から生まれた器が、茶と人に出会うとき 2026年8月、東京・東中野にて台湾茶器展「火花」を開催します。 器は、つくられた瞬間に完成するのでしょうか。 土が火に触れ、釉薬が揺らぎ、一 …
【東京・東中野】特別展示 茶人の目に映る器の世界 | 茶思惟日本学院
2025年10月17日(金)、18日(土) 茶思惟日本茶思惟日本学院による「茶人の茶道具展 × 新ブランド〈瑠香〉発表会」。茶人が選んだ器の展示販売と、新ブランド台湾茶の試飲体験。手に馴染む器選びを個別相談できる二日間。
【茶体験】宮廷養生茶会 〜 茶と器と食でたどる、美の時間 〜 | 茶思惟日本学院
金彩の茶器と香り高いお茶が描く、宮廷の美と養生のひとときへ。 まるで中国ドラマの一場面のような、香り立つ茶会です✨ 「薬食同源、茶は百薬の長」── 中国の宮廷に伝わる養生は、ただの健康法ではなく、 四季の移ろいに寄り添い …
茶思惟日本学院はJAPAN TEA EXPOに初出展！会場限定の茶体験も開催
🌿 JAPAN TEA EXPO 2025 に初出展！ 会場限定の台湾茶体験と特別販売を開催 投稿日：2025年10月9日 ｜ カテゴリ：ニュース これまで茶思惟日本学院では、少人数制での茶会や体験講座を中心に、 「学び …
【最新】茶思惟日本学院2025年10-11月茶体験
茶思惟日本学院では、台湾で10年以上お茶文化を教えてきた講師陣を迎え、 日本で本格的な中国茶・台湾茶の体験と学びをお届けしています。 毎回テーマに沿って多彩なお茶をテイスティングし、 香り・味・文化的背景を五感で楽しみな …
【中華茶芸講座】一滴、千年の岩の香り | 岩茶尽くし × 潮州工夫茶(カンフチャ)茶芸講座
一滴、千年の岩の香り 〜10種の岩茶 × 潮州工夫茶(カンフチャ)〜 香りで岩を知り、所作で茶を学ぶ｜1日完結・中国茶講座（初心者歓迎） 「岩茶（がんちゃ）」をご存知ですか？ 中国茶の最高峰ともいわれる岩茶は、福建省・武 …
【茶体験】茶香で描く、自分だけの風景 ── 茶香をアートにするヒーリング | 茶思惟日本学院
「茶香をアートに、心はすっと整う時間」 ✨お茶の香りを「描く」新しい体験✨ 一瞬で消えるお茶の香りを 色と形に映し取り、飾れる作品として残す──。 お茶を飲むひとときが、そのままアートに。 香りを形にして残すことで、自分 …
【茶思惟日本学院・茶講座】茶の性格、器のことば──お茶と茶器の風味実験
同じ烏龍茶でも、紫砂壺、白磁の蓋碗、ガラスの急須に淹れると── 香りが語る“ことば”が変わることをご存知ですか？ 花の香りが先に立つのか、焙煎香が深く広がるのか。 渋みがすっと引くのか、甘みがじんわり残るのか。 そんな変 …
黒茶とチーズの発酵ペアリング｜舌の上にひらくシルクロード【茶思惟日本学院・茶体験】
🧀 チーズとワイン？その定番に、ちょっと待った。実は「チーズ × お茶」が、驚くほど合うってご存知でしたか？ いまやチーズは、日本の食卓にもすっかり馴染み、パンやワイン、デザートとともに楽しまれています。 でも、その隣に …